Afspraak bij Hey! Koffie MRT Sukhumvit om de nabijgelegen markt te ontdekken met een rondleiding die beschikbaar is voor de ochtendles, waar je zult snuffelen naar de meest verse ingrediënten om je authentieke Thaise gerechten te maken. (Er zal “Mango Carving” zijn in plaats van een markttour voor de middag en de avondles, de introductie van ingrediënten zal plaatsvinden in House of Taste Thai Cooking School in Sukhumvit 4)

Leer meer over verschillende exotische Thaise ingrediënten, zoals groenten, rijst, kruiden en specerijen, en over het zelf bereiden van kokosmelk en currypasta. Besteed twee uur aan het maken van vier heerlijke gerechten en geniet van elk gerecht afzonderlijk terwijl ze nog warm en vers zijn. Maak je handen vuil door de currypasta zelf te maken en neem alle recepten mee naar huis zodat je de gastronomische ervaring in de toekomst opnieuw kunt beleven.

Maandag

• Thaise papaja salade (Som Tum)
• Roergebakken noedels met garnalen (Pad-Thai)
• Groene curry met kip
• Mango kleefrijst

Dinsdag

• Pittige Kokossoep met Kip (Tom Kha Gai)
• Kip met Thaise basilicum (Pad Krapow Gai)
• Rode Curry met Kip
• Kleefrijst met eiervla

Woensdag

• Hete en Zure Soep met Garnalen (Tom Yum Goong)
• Roergebakken noedels met kip (Pad See Ew)
• Groene curry met kip
• Mango kleefrijst

Donderdag

• Salade met kipgehakt (Larb Gai)
• Roergebakken noedels met garnalen (Pad-Thai)
• Panang curry met kip
• Mango kleefrijst

Vrijdag

• Thaise papaja salade (Som Tum)
• Kip met Thaise basilicum (Pad Krapow Gai)
• Rode Curry met Kip
• Kleefrijst met eiervla

Zaterdag

• Pittige Kokossoep met Kip (Tom Kha Gai)
• Roergebakken noedels met garnalen (Pad-Thai)
• Groene curry met kip
• Mango kleefrijst

Zondag

• Hete en Zure Soep met Garnalen (Tom Yum Goong)
• Roergebakken noedels met kip (Pad See Ew)
• Panang curry met kip
• Kleefrijst met eiervla

Opmerking: We kunnen rekening houden met voedingsvoorkeuren en -beperkingen door geschikte vervangende ingrediënten aan te bieden voor vegetarische, halal- en allergiegevoelige gasten.

Houd er rekening mee dat de rondleiding over de markt alleen voor de ochtendles beschikbaar is, omdat de markt om 11.00 uur sluit. Bij de middag- en avondsessies kun je in plaats daarvan meedoen aan een workshop mangosnijden.