Verken Hondarribia, waar middeleeuwse forten kleurrijke vissersdorpjes ontmoeten die uitkijken op de Franse kustlijn. Ervaar een Baskische gastronomische samenleving uit de eerste hand: eet, drink en vier het leven als een local. We beklimmen ook de berg Jaizkibel, de op twee na hoogste kustberg van Spanje, bekend om zijn adembenemende uitzichten en maritieme geschiedenis.

Genesteld tussen stranden en kliffen met uitzicht op Frankrijk, betovert Hondarribia met zijn middeleeuwse fort en levendig Baskisch vissersdorpje. Wandel door geplaveide straten, bewonder balkons versierd met bloemen en verken het paleis van keizer Carlos V.

Heb je je ooit afgevraagd over een gastronomische samenleving? Ga met ons mee en proef de Baskische cultuur, geniet van seizoensgebonden lekkernijen en verse vangsten, bereid door Andres, een culinaire maestro met een passie voor de Baskische keuken. Geniet van ansjovis, tonijn, tomatensalade, gebakken zeeduivel en pantxineta en beklim vervolgens de berg Jaizkibel voor zijn panoramische vergezichten en maritieme verhalen.