Net geland in Praag? We hebben je eerste avond onder controle. Dit is geen typische food tour. Vier Tsjechische plekken in de oude binnenstad, nul toeristenvallen, en porties die royaal genoeg zijn om volledig gevoed te vertrekken.
We hebben elke halte met zorg uitgekozen: de unieke bierhal waar de locals daadwerkelijk drinken, het familie gerunde restaurant zonder Engels menu, de bistro die hier al eeuwen is.
Je proeft rundvlees met knoedels, heerlijke goulash, Tsjechisch bier of wijn, en desserts die je niet bij de toeristenmarktkraampjes vindt. Maar eerlijk? Het eten is maar de helft. Je krijgt ook de spoedcursus over hoe Praag werkt — waar je morgen moet eten, wat je moet overslaan, welke wijken ertoe doen, hoe je bier bestelt zonder eruit te zien als een toerist.
We houden groepen klein, zodat het voelt als een diner met de lokale bevolking, niet een menigte die een vlag volgt. Wil je het privé? Dat doen wij ook — dezelfde plekken, je eigen Gids, je eigen tempo.
Aan het einde van de nacht kent u de stad goed genoeg om de volgende dag vol vertrouwen op ontdekking te gaan. Dat is precies het punt.