Ga op een culinaire rondleiding in Belgrado en bezoek kraampjes, bakkerijen en lokale markten om het beste van de Servische keuken te proeven. Verwen jezelf met heerlijke lekkernijen en verdiep je in de rijke eetcultuur die stereotypen tart en mensen samenbrengt.
Ervaar een rijk culinair erfgoed dat eeuwen van verschillende invloeden weerspiegelt. Van Oostenrijks tot Turks en van Hongaars tot Bulgaars, elke veroveraar heeft zijn stempel gedrukt op de plaatselijke eetcultuur, wat heeft geresulteerd in een smakelijke fusie van smaken en tradities.
Eens kijken wat je allemaal gaat proeven en ontdekken tijdens de rondleiding :)
Burek en zoetigheden – Traditioneel Balkangebak van de overgrootvader van mijn overgrootvader.
Handgemaakte chocolade in het Belgrade Design District – Een kijkje in de designwereld van Belgrado: onafhankelijke winkeltjes en unieke souvenirs
Cevapcici – Ontdek de pure, Servische kebab met kajmak van de ‘wetenschapper’
Rakija-proeverij – Proef 4 verschillende soorten zelfgemaakte lokale sterke drank in Skadarlija, de bohemienwijk
Goulash met een twist – Een oud familierecept van een jager met ingrediënten uit het Oosten. Daarna volgt een zoet Balkandessert.
Truffelpasta’s – Laat je verrassen door de kwaliteit van de lokale truffel. Je kunt ze proeven en kopen.
Street Art – een bezoek aan een buurt met graffiti en bars, zodat je helemaal klaar bent voor de avond.
Avontuur op de markt – proeven en ontdekken op een 100 jaar oude markt.
Mix van vis en salade – smaken uit de zee en de rivieren, gemaakt door twee broers.
Heel verfrissend :)
Proef eens wat gedroogd vlees – 8 smaken van een familie met meer dan 2 eeuwen traditie
Jonge dorpskazen – 8 verschillende smaken kaas uit het dorp
Als de tour eindigt in de oude binnenstad van Belgrado, op slechts een steenworp afstand van de voetgangerszone, ontvang je een lijst met restaurants die je culinaire verkenning van de stad nog verder zullen verbeteren.