Doe met ons mee voor een authentieke Marokkaanse kookervaring. Deze kans is een heerlijke manier om te leren koken, om te gaan met de lokale bevolking en te worden ontvangen door een lieflijke Marokkaanse familie, waar je de authentieke Marokkaanse cultuur en het dagelijks leven als een lokale insider ervaart. Trakteer jezelf op een activiteit die je onderdompelt in een van 's werelds beste culinaire ervaringen. Geniet van een traditionele Marokkaanse kookervaring! Je bent van harte welkom om te leren hoe je een Marokkaans basisgerecht kookt en je krijgt de kans om met de lokale bevolking om te gaan en te worden ontvangen door een lieflijke Marokkaanse familie buiten de toeristische trekpleisters om. Je maakt kennis met een levendige Marokkaanse familie in hun huis om oprechte gastvrijheid te ervaren en onvergetelijke momenten te delen in een sfeervolle Marokkaanse woning.

We stellen je voor aan een familielid in de lobby van je hotel of herberg, die je begeleidt naar de boerenmarkt om de nodige boodschappen en ingrediënten te kopen om je gerecht naar keuze te bereiden. Op de naburige open middeleeuwse markt ontdek je de kunst van het kopen van kruiden en specerijen op de meest sfeervolle manier, ontwikkel je onderhandelingsvaardigheden, ervaar je de Marokkaanse humor en ontdek je de geheimen van geneeskrachtige kruiden en specerijen die de Marokkaanse keuken beroemd maken. Koken in Marokko is een kunst en een gezonde manier om dagelijks te leven. Je leert ook de kunst van het omgaan met kooplieden en onderhandelen. Daarna haal je als een Marokkaan de spullen op in je rieten mand en ga je samen met je gastheer naar huis om het Marokkaanse interieur en de kookkunsten in een Marokkaanse keuken te ontdekken. Vandaag kun je kiezen wat je interesseert als tajine of een gerecht op basis van couscous, een Marokkaanse salade bereiden, of brood bakken, Mlaoui pannenkoeken (“harcha”), of gebak - alles onder begeleiding van je meesterkok, je thuisdame. Terug in het huis leer je eerst over de ingrediënten, traditionele Marokkaanse gerechten en hun bereidingswijzen. En tot slot ga je koken met de hulp van de vriendelijke kok. Na het koken heb je tijd om achterover te leunen, te ontspannen en te genieten van je heerlijke, zelfgemaakte maaltijd terwijl je kletst met je nieuwe plaatselijke vrienden. De tour eindigt wanneer je gids je afzet bij je hotel. Het zal een van de hoogtepunten zijn van je culturele ervaring in Marokko.

Morocco Discoveries Network biedt dagelijks deze duurzame activiteiten in Fez om bezoekers te helpen die de verborgen lagen willen ontdekken