Je leert pasta maken en een aantal fantastische Italiaanse gerechten met plezier. Ik ben gespecialiseerd in het gebruik van producten die biologisch, lokaal geteeld zijn. Ik wil je een biologische en duurzame ervaring bieden.
Ik bied gasten de beste selecties van biologisch voedsel en we koken alleen met extra vierge biologische olijfolie. Op verzoek kan ik ook een lijmvrije les of kookles voor kinderen maken. Menu: twee soorten pasta met de hand gemaakt, een Italiaans dessert siders, wijnen olijfolie en wijnproeverij en boerderijbezoek. Mijn filosofie vanaf het begin is geweest om volledig natuurlijk voedsel te serveren dat minimaal is verwerkt. Waar mogelijk produceren we onze artikelen in huis hier op de slowcookingschool.