Niemand toont interesse om te leren hoe dum gekookte biryani wordt gemaakt, omdat het een lange en procedure is en er een geheime blend is die de smaak en smaak van mokhal pakwan biryani toevoegt.
In Kochi zijn we de enige mensen die de traditionele mogolstijl slow cooked biryani (dum gekookt in verzegelde pot ) onderwijzen. Sommige toeristen die onze klas bijwoonden, waren hun eigen biryani-keuken begonnen in hun land en vele anderen nemen nog steeds contact met ons op en verwijzen ons door als ze twijfelen om voor biryani te koken voor hun vrienden en familieleden.
Dus we heten u welkom om te komen en ervaar onze traditionele dum koken en Zuid-Indiase gerechten