Wil je het authentieke leven van een Sardijnse herder ten volle ervaren? Kies voor Bitti, in het hart van Sardinië, om jezelf onder te dompelen in een unieke dag vol traditie en ongerepte natuur! Geflankeerd door een ervaren herder neem je actief deel aan de activiteiten van de educatieve boerderij, zoals schapen of koeien melken, kurk snijden, kaas maken en zelfs de suggestieve transhumance. Je wordt betrokken bij het managen van een kudde en beleeft de volledige ervaring van een authentieke Sardijnse herder.
Je ontdekt de eeuwenoude tradities die op het eiland geworteld zijn en krijgt toegang tot fascinerende geheimen en anekdotes, terwijl je onvergetelijke uren doorbrengt in contact met de natuur en de boerderijdieren. Een kans om los te komen van de dagelijkse routine terwijl je plezier hebt met authentieke en oprechte activiteiten. Boek nu voor deze bijzondere dag die onuitwisbaar in je geheugen gegrift zal blijven!

De dag zal een aantal van deze activiteiten bevatten, gekozen door de herder afhankelijk van de tijd van het seizoen en het weer van de dag:

• Transhumance: schapen hoeden en ze van de ene vallei naar de andere verplaatsen
• Melken van een schaap of koe
• Picknick in de weilanden met kaas, lokale vleeswaren en een glas wijn
• Kurk van bomen snijden / gras of hout snijden
• De verschillende stadia van kaasmaken
• Boerderij lunch:

De lunch is op basis van vlees, bereid met lokale biologische producten en bestaat uit:

• Voorgerecht met een kaasplankje, vleeswaren en groenten in olie
• Eerste gang pasta
• Tweede gang vlees
• Fruit in het seizoen
• Wijn en water
• Koffie, zoete digestieven van het huis