Je 3-uur durende wandeling met een kunsthistoricus begint op het Vorosmarthy Plein in het hart van de stad. Het eerste café op de tour is Gerbaud, dat een kijkje geeft in de sfeer van het keizerlijke Boedapest. Met zijn prachtige interieur en meer dan 100 jaar geschiedenis diende het aan het eind van de 19e eeuw als een centraal sociaal centrum voor zowel bezoekers als de lokale bevolking.

Vanaf Gerbaud neem je de tram langs de Donau naar het Central Café, een ruimte die zo waardig is dat het de belichaming is van de caféhuiscultuur tijdens het hoogtepunt van de economische en culturele macht van het Habsburgse Rijk in de 19e eeuw. Het decor, de maaltijden, de desserts en de drankjes ademen de sfeer van een vervlogen cultuur.

Ga verder naar het Museumcafé, dat al sinds 1885 in bedrijf is. Prominente klanten waren onder andere veel parlementsleden, vooraanstaande schrijvers en beroemde Hongaarse acteurs. De weelderige muren zijn bedekt met tegels uit de wereldberoemde porseleinfabriek Zsolnay.

Na nog een korte wandeling kom je bij het Urania Café aan de Rakoczi straat, waar het oudste filmtheater van de stad is gevestigd en dat bekend staat om de lezingen die prominente intellectuelen geven voor een groot publiek.