om te beginnen nemen we je mee naar een van de beroemde cafés uit de 19e eeuw voor een verfrissend kopje koffie of thee. Terwijl u uw zintuigen prikkelt, kunt u zich vergapen aan het prachtig gedetailleerde interieur van de voormalige ontmoetingsplaats van intellectuelen. Bij het betreden van het belangrijkste voetgangersgebied, aan de Váci-straat, laten we u kennismaken met de authentieke en geliefde schoorsteencake. Na het zoete komt het hartige. Bij een lokale slager kun je proberen wat worst op smaak te brengen met paprika, vergezeld van een variatie aan ingemaakte groenten. Voor de grootste overdekte markt van Boedapest, de Centrale Markthal, moet je wat ruimte in je maag vrijmaken voor wat rechtstreeks uit de oven cheesy scones (pogácsa) en strudels (rétes). Om de dag af te sluiten, nodigen we je uit voor een lekker glaasje Hongaarse wijn in de ruïnebarwijk. Proost!