Roemenië is een van de oudste wijnproducerende landen van Europa, en vanavond komen de wijnen en de keuken van dit land samen aan één tafel.

Je proeft vier zorgvuldig geselecteerde Roemeense wijnen (twee witte, een rosé en een rode), uitsluitend afkomstig van lokale producenten, in combinatie met een driegangendiner dat is bereid door een professioneel opgeleide chef-kok.

Je gastheer is een sommelier met een indrukwekkende achtergrond in de wijnwereld:

Jurylid bij verschillende internationale wijnwedstrijden, waaronder het prestigieuze Concours Mondial de Bruxelles
Gecertificeerd door WSET en Winetaste School
Jurylid bij verschillende edities van de wedstrijd ‘Beste sommelier van Roemenië’
Jurylid bij de wedstrijd ‘Beste Sommelier van Europa’, gehouden in Sofia, Bulgarije
Jurylid bij verschillende edities van de Marian Bugan-trofee voor de beste maître d’hôtel van Roemenië
Zes jaar lang hoofdredacteur van het tijdschrift Wine & Spirit Club
Lid van de Europese Orde van de Wijnridders (OEVE)
Lid van de Oenologische Commissie van Legatul de Dobrogea
Lid van de Europese Vereniging van Sommeliers

Bij elke wijn legt hij uit waar die vandaan komt, wat die druif zo bijzonder maakt en waarom die zo goed past bij het gerecht dat voor je staat, zonder al dat wijnjargon. Onderweg vertelt hij misschien wel wat over de geschiedenis en geografie van Roemenië en hoe die de wijnregio’s van het land hebben gevormd.

Deze ervaring is meer een zorgvuldig samengestelde avond dan een formele proeverij, en is ideaal voor iedereen die nieuwsgierig is naar Roemeense gerechten en wijn, of je nu een beginnende wijnliefhebber bent of een doorgewinterde kenner.