Tijdens deze ervaring proef je de gerechten, vergezeld van een uitstekende lokale wijn en op een technische manier uitgelegd door mijzelf die gediplomeerd sommelier en kok is.
Het menu is als volgt samengesteld: voorgerecht met parmezaan met balsamicoazijn/of mortadella
Door de klant gekozen voorgerechten waaronder tagliatelle met vleessaus, tortellini in bouillon, lasagne alla bolognese, passatelli in bouillon, tortelloni met boter en salie, balanzoni en farfalle met saus
Als toetje kun je kiezen tussen trifle of tiramisu.
Wijn, zelfgebakken brood en rijstcake worden altijd aangeboden om na de maaltijd te eten.
Mijn kat POL zal onze rechter zijn.
In het geval van vegetarische gasten, mogelijkheid om pasta en saus te maken die geschikt zijn voor hun behoeften.