Tijdens de rondleiding door Bolzano ontdek je het historische centrum van een oude stad, ontdekt door de Romeinen en gelegen in de Dolomieten met artistieke schoonheden, uitzichten, natuur en vele curiosa. We beginnen bij de Dominicaanse kerk met haar prachtige kloostergang, waar we naar binnen gaan om de fresco-cycli van de Giotto-school en de verschillende werken van Italiaanse en Duitse schilders te bewonderen; een klein stukje verderop staat het religieuze gebouw dat symbool staat voor Bolzano: de kathedraal gewijd aan Sint-Maria Assunta, waar we ook een kijkje binnen nemen.
De kerk uit de 15e eeuw in laatgotische stijl is gebouwd op drie boven elkaar gebouwde kerken uit verschillende tijdperken en verbaast bezoekers vanwege het karakteristieke groene en gouden dak, de 65 meter hoge klokkentoren met 25 klokken en de prachtige fresco's die zijn gemaakt door de leerlingen van de school van Giotto. Vlakbij het plein waar de kathedraal staat vinden we de merkwaardige deur van de wijn, een van de mooiste gotische portalen in heel Tirol, waar de wijnmakers met een speciale vergunning hun wijn konden verkopen. Vanaf dit grote plein, de ‘huiskamer’ van de stad, lopen we richting het commerciële hart van het middeleeuwse historische centrum. We steken daarbij de Via dei Portici over, een charmant straatje met arcades in gotische stijl waar winkeltjes en tavernes te vinden zijn, in een aaneenschakeling van pastelkleuren, fresco’s en stucwerk.
De tour gaat verder langs de meest karakteristieke straten, met de nadruk op het Mercantile Palace in barokstijl en het Palazzo del Vecchio Municipio uit de Renaissance, waar nu het Historisch Archief is gevestigd. Een andere heel bijzondere straat is de Via dei Bottai, waar ambachtslieden al sinds de middeleeuwen wijnvaten maakten en die tegenwoordig bekend staat om de beste wijnmakerij van Bolzano. Slenterend door het historische centrum is er nog een pittoresk steegje met een middeleeuwse boog en de Zallinger Toren, een echte trekpleister voor bezoekers met veel openluchtbars met de originele kraampjes van de oude vismarkt.
We sluiten de rondleiding af met een bezoek aan een van de mooiste en kleurrijkste pleinen van Bolzano: het Piazza delle Erbe, met zijn groente- en fruitmarkt en de Neptunusfontein, een 18e-eeuwse fontein van marmer en brons met de god van de zee, dolfijnen en schelpen
