Wist je dat Bristol meer brouwerijen per hoofd van de bevolking heeft dan elke andere Engelse stad? Er is zoveel te leren over de bierscene van Bristol en er is een audiotour gemaakt zodat je het zelf kunt ontdekken, in je eigen tempo, met alle voorkennis.

De tour begint bij het historische treinstation Bristol Temple Meads. Tijdens je wandeling hoor je eerst het verhaal achter de technische prestatie van Isambard Kingdom Brunel voordat je kennismaakt met de omvang van de bierscene van Bristol.

Terwijl je langzaam je dorst opbouwt, leer je over de eerste stop, een kleine brewpub in een spoorboog. Spring gerust binnen en vervolg de rondleiding op je gemak. Geniet van een bier dat ter plekke wordt gebrouwen of kies uit een uitstekende selectie bieren in verschillende stijlen, zoals Pale Ales, IPA's, sours en stouts.

Ga verder naar je volgende halte, de eerste tapkamer van een brouwerij in Bristol, en leer waarom deze uniek en belangrijk is voor de huidige bierscene. Als je de bierproeverij met gids boekt, vindt deze plaats. Kom anders op je gemak aan en ontspan binnen of in de zonnige biertuin.

Ontdek op weg naar de volgende tapkamer waarom brouwerijen vaak op industrieterreinen te vinden zijn, leer meer over het brouwproces en wees volledig gewapend met informatie over de brouwerij waar je op het punt staat aan te komen. Hier vind je traditionele cask ales naast moderne ambachtelijke bierstijlen.

De volgende is een bekroonde traditionele Engelse pub, eigendom van een brouwerij uit Bristol. Er is een vuurtje voor de koudere dagen en een biertuin voor de warmere maanden. Als je ervoor kiest om hier te stoppen, zul je niet teleurgesteld worden, want deze plaatselijke pub heeft voor elk wat wils.

Voordat je de volgende cluster brouwerijen bereikt, zal je audiogids je vertellen over en beschrijven hoe je andere tapkamers en briljante lokale bars kunt bereiken voor een andere keer of na je tour. Je leert ook interessante geschiedenis over de Oude Markt.

Als je nog een beetje wilt uitrusten, zijn er twee tapkamers binnen een minuut van elkaar. Dus nadat je het Bristol en Bath treinpad hebt gezien en wat plaatselijke verhalen hebt gehoord, ontdek je het achtergrondverhaal van beide brouwerijen en kun je beslissen in welke volgorde je je avond wilt afsluiten.