Leer hoe je empanadas en alfajores gevuld met dulce de leche maakt en hoe je traditionele mate (kruidendrank) bereidt tijdens deze culinaire workshop in Buenos Aires. Ontketen je innerlijke chef-kok met authentieke recepten en verse ingrediënten.

Duik in de empanadas, een hoofdgerecht in Argentinië, geschikt voor elk moment van de dag, bestaande uit gevuld deeg dat gebakken of gefrituurd kan worden en gevuld met ingrediënten als vlees, ham en kaas, of groenten.

Krijg stap-voor-stap instructies over hoe je het deeg en de vullingen bereidt en hoe je de perfecte “repulgue” maakt om de empanadas te sluiten, en dat alles terwijl je geniet van mate in de traditionele Argentijnse stijl.

Leer meer over alfajores, een andere Argentijnse lekkernij die in verschillende vormen verkrijgbaar is, en concentreer je op het maken ervan met maïszetmeel en de essentiële dulce de leche vulling. Proef na de les de vruchten van je arbeid terwijl je in gesprek raakt met medegasten en gastheren.