Stap binnen in een gloednieuw, ultramodern keukenrestaurant en duik in het hart van de mediterrane culinaire tradities. Deze hands-on masterclass wordt georganiseerd door een wereldwijd erkende culinaire ambassadeur die regelmatig de wereld rondreist – vooral door de Verenigde Staten – om het rijke erfgoed van de Sardijnse keuken te promoten. Als hij zijn populaire kookprogramma niet op de lokale Sardijnse televisie organiseert, verwelkomt hij graag reizigers in zijn keuken om zijn passie uit de eerste hand te delen. Ontsnap aan de zomerse hitte en blijf perfect koel in onze volledig voorzien van airconditioning, moderne culinaire studio. Onder de Expert begeleiding van Chef Daniele ontdek je de geheimen van het werken met hoogwaardig griesmeel van harde tarwe. Samen leer je de precieze technieken om drie van de meest iconische, aloude gerechten van Sardinië vanaf nul te maken: Malloreddus : De legendarische geribbelde Sardijnse gnocchi. Culurgiones : Delicate, mooi geplooide aardappel-en-munt gevulde pasta. Seadas : Een hemels, ambachtelijk dessertgebak gevuld met gesmolten kaas en besprenkeld met lokale honing. Dit is niet alleen een kookles – het is een masterclass in smaak, verhalen vertellen en plezier met een chef-kok van wereldklasse.