Je wordt van je hotel naar de wijk Surquillo gebracht waar je de lokale markt zult bezoeken. Dit is een klassieke markt in Lima met een grote verscheidenheid aan fruit, groenten, vlees en vis. Een authentieke visuele en olfactorische ervaring.

Je gaat verder naar Cala, een restaurant met een bevoorrecht uitzicht en ligging aan zee. Hier neem je deel aan een culinaire ervaring over het maken van een heerlijke causa en de beroemde Pisco Sour. Aan het eind keer je terug naar het hotel.