Callejoneadas zijn een traditie die halverwege de 20e eeuw in Guanajuato ontstond, geïnspireerd door de oude Spaanse studentenmeisjes. Deze muziekgroepen, voornamelijk bestaande uit universiteitsstudenten, lopen door de steegjes en pleinen van de stad en zingen populaire liedjes terwijl ze lokale legendes en anekdotes vertellen. De traditie werd aangepast aan de koloniale omgeving van Guanajuato, waar de smalle steegjes en het architecturale landschap een ideale omgeving voor activiteit bieden. Hoewel de callejoneadas zijn ontstaan als een vorm van studentenvermaak, zijn ze in de loop van de tijd uitgegroeid tot een van de belangrijkste toeristische trekpleisters van de stad, waardoor de verbinding met de geschiedenis, cultuur en populaire kunst van de regio behouden is gebleven.