Ontdek de authentieke tradities van Cappadocië met een keuze uit twee unieke lokale ervaringen: een praktische kookcursus bij iemand thuis of een begeleide workshop bijenteelt.

Kookcursus thuis

Stap binnen in een traditioneel Anatolisch stenen huis en ontdek de smaken van de Turkse huisgemaakte keuken. Doe mee aan een praktische kookworkshop met chef-kok Tolga en moeder Havva (Eva), die je kennis laten maken met lokale recepten, traditionele ingrediënten en de geheimen van de Anatolische keuken.

Maak authentieke Turkse gerechten klaar met traditionele kooktechnieken en ontdek tegelijkertijd het rijke culinaire erfgoed van de regio.

Geniet na de kookworkshop van de heerlijke gerechten die je zelf hebt bereid, terwijl je het prachtige uitzicht op de vallei bewondert en de gezellige sfeer van een traditioneel Anatolisch huis ervaart.

Workshop bijenteelt

Ontdek de fascinerende wereld van bijen en de traditionele bijenteelt in Cappadocië tijdens een begeleide, interactieve ervaring.

Je workshop vindt plaats op de uren dat de bijen actief zijn. Trek eerst je beschermende imkerkleding aan, voordat je samen met je gids een kennismaking met de bijenkasten krijgt.

Ontdek hoe het er in een bijenkolonie aan toe gaat terwijl je gids je de bijenkoningin en de werkbijen laat zien en uitlegt wat hun verschillende rollen zijn en hoe honing wordt gemaakt.

Als de bijen honing hebben gemaakt en je kunt die oogsten, doe dan mee met het verzamelen van verse honing, rechtstreeks uit de bijenkasten.

Maak je ervaring compleet met een heerlijke honingproeverij, vergezeld van traditionele Turkse droge klontjesroom (kuru kaymak).

Houd er rekening mee dat de honingoogst afhankelijk is van de natuurlijke honingproductie en de seizoensomstandigheden, en dus niet gegarandeerd kan worden.