Ontdek boeiende inzichten in de kunst van het kaasmaken – van de melk tot het gerijpte eindproduct.
Aan het begin van je bezoek krijg je informatie over het houden van koeien en geiten en over de herkomst van de melk die wordt gebruikt.
Je kunt het museum en de demonstratiemelkfabriek vervolgens op je eigen tempo verkennen en stap voor stap de reis van de melk door de verschillende productiefasen volgen.
Van verwerking tot productie tot rijping: elke fase wordt op een begrijpelijke manier uitgelegd.
De rondleiding wordt aangevuld met video’s, afbeeldingen en illustratief materiaal die de processen laten zien en je een kijkje geven in het dagelijkse werk van de kaasmakers.
Zo krijg je een goed beeld van hoe kaas wordt gemaakt.