In de workshop brengen we een geweldige tijd door waarin je de handen uit de mouwen steekt en leert hoe je enkele typische lokale gerechten kunt bereiden. Bij aankomst proef je agua de panela, een typisch lokaal verfrissend drankje. Je maakt dan kennis met de lokale ingrediënten en de gerechten die we gaan bereiden. We hebben verschillende menu's, afhankelijk van de OPTIE die u kiest. Van klassieke Cartagena-menu's zoals Topside beef of red snapper tot Ceviche- of Seafood-stoofpotmenu's. Tijdens de cursus leer je ook hoe je een vis fileert; de kwaliteit van ingrediënten herkennen bij het kopen ervan; en enkele andere kooktips die de monden van uw vrienden en familie zullen doen openvallen. Je hebt ook de OPTIE om een Markttour + Kookles te boeken.