Voor deze prachtige dag gewijd aan de Maremma regio, zal de minibus pick-ups maken in de gebieden van Porto Santo Stefano, Orbetello, Albinia, Talamone, en zal naar zijn eerste stop gaan, de Cascatelle di Saturnia watervallen.

In het gezelschap van een gekwalificeerde gids krijgen we de gelegenheid om ons onder te dompelen in het thermale water van de Cascatelle di Saturnia, zwavelhoudend water dat rijk is aan heilzame eigenschappen en met name geschikt is voor de behandeling van dermatologische aandoeningen, aandoeningen van de luchtwegen en de bloedsomloop. Er is een verfrissingscentrum op het terrein, of je kunt een lunchpakket meenemen, en er is ook een kleedkamer om je om te kleden. Na ongeveer 1u45 op deze prachtige plek die de natuur ons heeft gegeven, nemen we de bus terug naar Pitigliano.

In 20 minuten bereiken we het oude middeleeuwse dorp Pitigliano, gelegen op een karakteristieke uitloper van tufsteen. Ook wel 'Klein Jeruzalem' genoemd, niet alleen vanwege de karakteristieke smalle straatjes, maar ook vanwege de aanwezigheid van een grote Joodse gemeenschap, goed geïntegreerd in de lokale gemeenschap sinds de 16e eeuw, en vanwege de aanwezigheid van een Synagoge.
Maar Pitigliano heeft nog meer pracht en praal om te laten zien, zoals het majestueuze Palazzo Orsini, de oude residentie van de Orsini familie, heren van het graafschap Pitigliano, Sovana en Santa Fiora, en het Salvini Theater. Een van de meest representatieve gebouwen in Pitigliano is ongetwijfeld de Acquedotto Mediceo, een elegant bouwwerk voor de watervoorziening, gebouwd in opdracht van de familie Orsini, voortgezet in het Medici tijdperk en vervolgens gerestaureerd door de Lorena.
De rondleiding door het dorp duurt ongeveer 1.45 uur, daarna hebben we 30 minuten vrij om de vele kleine winkeltjes van lokale ambachtslieden te bezoeken en dan gaan we weer met de bus terug naar het beginpunt.