Onze proeverijen hebben de bedoeling om een verbinding te creëren tussen de bezoeker en het wijnbouwwerk en respect voor het land. We willen dit uitleggen via onze familiegeschiedenis, die geworteld is in Panzano in Chianti, en via onze pure sangiovese wijnen die de rijkdom en schoonheid van dit gebied tot uitdrukking brengen. De omringende landschappen, de geuren en diepte van onze wijnen gecombineerd met de traditionele gerechten uit de Chianti-keuken, vakkundig bereid door onze kok, zorgen voor onvergetelijke emoties. Het bezoek begint bij de wijngaarden en vervolgens bij de kelder en triomfeert bij de oude kelder van de villa, die is gerestaureerd en ingericht in een proeflokaal met open keuken. Elke ochtend kookt de chef-kok verse, eenvoudige traditionele gerechten, gericht op typische en lokale ingrediënten. De sommelier legt de geschiedenis van de streek, van de familie, van de wijnen uit en leidt u door een reis van smaken. Het uitzicht vanaf de wijnmakerij zal de hele ervaring omlijsten en na zo'n schoonheid zul je Panzano in Chianti nooit vergeten.