We beginnen de dag met een bezoek aan een afgelegen en rustige koffieboerderij midden in het Pacoche-regenwoud. Het uitzicht, de zuivere lucht en de rust zijn voor mij alleen al de reis waard, maar we hebben nog veel meer voor je. De Ecuadoraanse koffieboon, hoewel niet zo beroemd als de Colombiaanse variant, staat bekend om zijn fruitige ondertonen en is een bloeiende onderneming, omdat steeds meer koffieliefhebbers ze ontdekken. Met een interactieve tentoonstelling nemen wij u mee door de teelt, oogst en productie. We hebben het geluk dat we op deze boerderij een van de slechts twee droogbedden aan het strand ter wereld hebben. Dit geeft de koffiebonen een heerlijke zeesmaak die niet kan worden gerepliceerd. Na een rondleiding door de schilderachtige boerderij en het zien van het bonenproces, kunt u heerlijke koffie uitproberen. Neem even de tijd om te ontspannen in de aloude lokale hangmatten en verken de met fruit gevulde tuin. De kans is groot dat je kolibries zult zien en dat je vaak brulapen kunt horen of zelfs zien.