Ga mee naar een echt Panamees huis bij een lokale gastheer of -vrouw voor een gezellige avond met drankjes en hapjes — geen bar, geen rondleiding, maar een ontspannen bijeenkomst in de keuken van een vriend(in).

Je gaat 4 authentieke Panamese cocktails mixen: een ‘Atardecer en Alta Mar’ met kokos, banaan en Kahlúa; een robijnrode Panama-caipirinha met hibiscus en Seco Herrerano; een Ron Abuelo-mojito; en een kokos-rumlimonade.

Elk gerecht wordt gecombineerd met een klein hapje dat je zelf maakt en ter plekke proeft: ceviche van pixvae en corvina, knapperige patacones en gevulde carimañolas.

Terwijl je de ingrediënten door elkaar schudt en kookt, vertelt je lokale gastheer of -vrouw je de verhalen, technieken en dagelijkse tradities die elk recept verbinden met de Caribische wortels van Panama.

Alles wordt stap voor stap uitgelegd, dus het is makkelijk te volgen, of je nu al eens een cocktail hebt gemixt of niet.

Gasten noemen het een gezellig etentje – „we werden verwelkomd alsof we familie waren“, met „de lekkerste hapjes van de hele reis“ en „heerlijke“ drankjes.

Aan het einde ga je naar huis met eenvoudige recepten die je overal kunt namaken, nieuwe vaardigheden waarmee je indruk kunt maken op je vrienden thuis, en de herinnering aan een van de meest bruisende avonden in Panama City.

Kom met een dorstje en ga naar huis met de smaken, verhalen en de fijne sfeer van Panama.
Als het niet het hoogtepunt van je reis is, krijg je je geld terug, zonder dat er vragen worden gesteld.