Elke gast mag een Sri Lankaanse maaltijd bereiden onder begeleiding van een Sri Lankaanse chef-kok op hun eigen kookstations met hun eigen ingrediënten (verzorgd door de chef-kok)

Duur: 03 uur
Lestijden: Lunchles: 11.00 - 14.00 uur (inclusief de maaltijd), Dinerles: 17.00 - 20.00 uur (inclusief de maaltijd)

De klant gaat met ons mee naar de bruisende Pettah food market waar we alle ingrediënten voor de maaltijd inkopen! Onze chef-kok brengt de klant vanuit onze kookstudio naar de markt in een Tuk Tuk of een auto, afhankelijk van het weer. Welnu, op de kleurrijke markt leert onze chef-kok de klant niet alleen over de verschillende ingrediënten en hoe te zien of ze vers zijn, maar ook over de geschiedenis van de markt zelf!

Er zal je een in wezen Sri Lankaanse huisgemaakte rijst- en currymaaltijd worden geleerd. Je leert hands-on hoe je nietjes zoals dhal curry en/of breadfruit curry maakt. Er zal ook een vlees- of visitem op het menu staan. Nadat je een aantal overheerlijke gerechten hebt gemaakt, ga je ze proeven door ze als onderdeel van je maaltijd te eten (lunch of diner, afhankelijk van je starttijd).