Nadat we hebben genoten van een kopje espresso en elkaar hebben leren kennen, beginnen de voorbereidingen voor het diner. Je installeert je in de keuken, trekt je schort aan en gaat koken!

Je lokale kok Simonetta leert je alles wat je moet weten om heerlijke Toscaanse gerechten te maken en zal je de hele tijd bijstaan.

Van het begin tot het einde worden alle stappen in het proces gevolgd, inclusief het snijden van alle groenten, het bereiden en koken van het vlees, het maken van verse pasta te beginnen met de bloem en eieren en dan het bereiden van de noedels of ravioli. Je bereidt ook het dessert.

Nadat alle gerechten zijn bereid en gekookt, kun je genieten van een rustpauze door in de tuin te wandelen. Vanuit de tuin geniet je van een 360 graden panoramisch uitzicht over de Valdichiana vallei. De tuin is prachtig en staat vol met een grote verscheidenheid aan rozen waarvan je kunt genieten als je door de tuinen wandelt.

Bij mooi weer kan het diner op het terras worden geserveerd, zodat je de zonsondergang over de Toscaanse heuvels kunt bewonderen, begeleid door het getjilp van de vogels.

Natuurlijk kun je ook genieten van een goed glas wijn van de wijnkaart met meer dan 85 lokale Toscaanse wijnen.