Ontmoet je gids op een geschikte locatie om je ervaring te beginnen. Voor vertrek krijg je een snelle veiligheidsbriefing, en worden de fietsen afgesteld en getest in een afgesloten ruimte zonder verkeer.

Als je naar het zuiden gaat en het fietspad opgaat, is de eerste stop in een kristalheldere cenote (of ondergrondse rivier). Je leert over het ondergrondse rivierenstelsel van Cozumel en de inheemse flora en fauna.

De volgende stop is een botanische Mayatuin, alvorens aan te komen bij Sky Reef Beach. Snorkelen duurt maximaal 50 minuten in Tormento's Reef, waarbij je het ondiepe en een deel van het diepe water doet. Na het snorkelen krijg je vrije tijd om te ontspannen op het strand, en desgewenst iets te eten en te drinken.

Op de terugweg is de laatste stop in een Mexicaanse Hacienda, waar je leert hoe ambachtelijke tequila in Mexico wordt gemaakt. Je ziet het proces stap voor stap, en geniet van het proeven van de beste tequila's.