Montmartre was de plek waar kunstenaars naartoe kwamen als ze zich nergens anders een woning konden veroorloven. Picasso, Modigliani, Toulouse-Lautrec: ze deelden ateliers op de Butte en gingen eten in dezelfde brasseries en bars die er vandaag de dag nog steeds zijn.

Tijdens deze rondleiding loop je ruim drie uur door de wijk, met acht eetstops en een verhaal over de kunstgeschiedenis dat in de wandeling is verweven. Bij Alexine, een biologische ambachtelijke bakkerij, begin je met een vers stokbrood en een seizoensgebakje. Bij La Mascotte, dat al sinds 1889 in de Belle Époque-zaal zit, krijg je vier oesters uit vier Franse regio’s geserveerd, samen met een glas witte wijn. Tussen de bezienswaardigheden door: het Bateau-Lavoir, waar Picasso Les Demoiselles d'Avignon schilderde, de wijngaard waar sinds 1933 Montmartre-wijn wordt gemaakt, en de rosette-salami die Boucherie Jacky Gaudin maakt van varkens die binnen 150 kilometer van Parijs zijn grootgebracht.

Bij Le Saint Jean krijg je aligot, dat gerecht uit de Aveyron van aardappelpuree die met verse kaas wordt uitgerekt tot het als een lint meegaat, geserveerd met worst naast de kerk waar de bar zijn naam aan ontleent. Daarna ga je naar Fromagerie la Butte Fromagere voor Franse BOB-kazen, vervolgens naar de chocoladewinkel van Alain Ducasse voor een pralinekoekje en hazelnootpasta, een limoncello-proeverij en nog veel meer bij een Siciliaanse citroenwinkel, en tot slot een macaron van Pierre Hermé boven op de heuvel, met heel Parijs aan je voeten.

Kom lekker eten in de buurt die een hele generatie kunstenaars heeft gevoed!