Je gastheer is een vriendelijke Singapore Chinese Peranakan met een sterke passie om ervaringen uit het echte leven te delen over opgroeien in Singapore sinds de jaren 70. Hij heeft ook een licentie van de Tourism Board en een academische historicus.

Zijn diepgaande ervaring van de verschillende etnische wijken en hawker markten belooft een avontuur van ontdekking van de levendigheid van de lokale straten en street food nu gerund door 2e of 3e generatie familieleden, de mensen en de diverse gemeenschappen. Je maakt kennis met een breed scala aan lokaal populaire streetfoodfavorieten en leert je gastheer en het land beter kennen door zijn ogen en levenservaringen.

Dit leuke en boeiende Mixed Group avontuur is voor degenen die unieke traditionele street food willen ervaren in de UNESCO ingeschreven hawker centra gelegen in de etnische wijken Chinatown & Little India. Deze unieke cultuur is diep ingebed in de Singaporese manier van leven sinds de koloniale dagen van begin 19e eeuw tot vandaag.