Tour Overzicht:

Neem deel aan een culturele cruise van een hele dag die je meeneemt langs het rijke erfgoed en de culinaire hoogstandjes van Hoi An. Begin met een schilderachtige tocht langs de Thu Bon rivier, bezoek bruisende markten en verken het traditionele ambachtsdorp Cua Khe. Ontdek de kunst van de rumproductie, proef de authentieke Vietnamese keuken en maak contact met lokale gemeenschappen voor een onvergetelijke ervaring in Hoi An.

Tourbeschrijving:

Vaar langs de schilderachtige Thu Bon rivier op weg naar de Cua Dai riviermonding. Ons avontuur begint bij de bruisende Duy Hai Vismarkt, een levendig centrum van lokale activiteit. Hier word je betoverd door de verscheidenheid aan verse zeevruchten en heb je de gelegenheid om met vissers en verkopers te praten en inzicht te krijgen in hun dagelijkse leven en routines.

Vervolgens bezoeken we het traditionele ambachtelijke dorp Cua Khe, beroemd om zijn nuoc mam (vissaus). Met een geschiedenis van honderden jaren is dit dorp gespecialiseerd in de productie van hoogwaardige ansjovis vissaus en gedroogde visproducten voor de export. Bekijk het ingewikkelde fermentatieproces dat ansjovis en zout verandert in deze geliefde smaakmaker.

Onze reis gaat verder naar de Distilleerderij van Indochina, bekend om zijn unieke suikerrietvariëteit en grondwater van hoge kwaliteit, essentieel voor de productie van aromatische rum.

Als we verder het platteland intrekken, zul je verborgen dorpjes ontdekken, weelderige rijst- en zoete aardappelvelden bezoeken en getuige zijn van lokale boeren die hun land bewerken. Tot slot bezoeken we een lokaal huis, waar je een grot met vogelnestjes kunt ontdekken en kunt genieten van authentieke regionale gerechten, waardoor deze tour echt een meeslepende ervaring wordt.