We hebben een hele dag om de geschiedenis van de Heilige Vallei van de Inca's te leren kennen. Vanaf het uitkijkpunt van Taray, vanwaar we een prachtig panoramisch uitzicht hebben over de vallei, zullen we de corridor van de Urubamba rivier, de bergen die haar omringen en de stadscentra die haar leven geven met hun maïsvelden, waarderen. We bereiken de top van de Apu Inti Huatana heuvel waar we het archeologische complex van Pisac vinden, dat oogverblindende stenen platforms herbergt en een bevoorrecht uitzicht biedt op de traditionele stad die dezelfde naam draagt. Wandelend door de gebouwen zullen we zien waarom het een van de meest relevante in de vallei is, zowel vanwege de stedelijke planning (zeer geavanceerd voor die tijd) als vanwege de verscheidenheid aan omgevingen of “buurten” die gewijd zijn aan religieuze ceremonies, kamers en tempels.

We genieten van een lunch vol lokale smaken voordat we nog twee bestemmingen bezoeken. Tijdens de Tahuantinsuyo fungeerde de archeologische vindplaats Moray, die lijkt op een natuurlijk amfitheater, volgens sommige studies als laboratorium en centrum voor landbouwkundig onderzoek. De enorme concentrische terrassen en de verscheidenheid aan microklimaten die daardoor ontstonden, maakten de groei van een grote verscheidenheid aan gewassen mogelijk. We bezoeken ook de oude zoutmijnen van Maras, een plek waar het felbegeerde Maras-zout, een van de fijnste ter wereld, wordt verzameld. We zullen bijna 3.000 zwembaden zien die in Inca tijden een belangrijk centrum waren voor de keizerlijke economie. Vandaag de dag is het nog steeds een waardevolle bron van inkomsten voor honderden gezinnen. Met een prachtig panoramisch uitzicht op het mozaïek van terrassen en vijvers biedt Maras de perfecte omgeving voor fotografieliefhebbers.