Maak een korte stop om exotisch fruit en lokale zoetigheden te proberen
Op weg naar San Pancho begint uw dag van verkenning en ontdekking met een stop bij een kleurrijke kraam langs de weg waar we exotisch fruit en lokale zoetigheden zullen proeven.

Je gids zal de geschiedenis achter sommige van die traditionele zoetigheden en hun oorsprong delen. Het is een uitstekende gelegenheid om een stuk of twee mee te nemen voor onderweg.

Proef Mexicaans straatvoedsel in San Pancho
We gaan verder naar San Pancho om het personeel van Su Pancha Madre te ontmoeten, een erg coole foodtruck gewijd aan een van de meest iconische gerechten van Mexicaans straatvoedsel, sopes. Ze verwelkomen ons met een overheerlijke sope die op dit moment op gastronomische wijze wordt bereid. Geniet van de geweldige smaak en kleurrijke presentatie.

Na een korte pauze loop je door de omliggende straten naar de hoofdstraat van San Pancho, waar we een half uur de tijd hebben om de muurschilderingen te bewonderen en op je gemak door de galerijen en winkels te slenteren.

Dinsdagen in San Pancho hebben een meerwaarde omdat het marktdagen zijn, de perfecte gelegenheid om te snuffelen tussen honderden producten die met de hand zijn gemaakt door lokale kunstenaars.

We naderen het centrum van San Pancho en stoppen bij Las Iguanas. Bij deze klassieke plaza-eetkraam genieten we van een heerlijke en bevredigende quesadilla gemaakt met een blauwe maïstortilla.

Probeer pulque, een pre-Spaanse alcoholische drank
Vervolg je verkenning van San Pancho, wandelend door de steegjes van de stad naar El Gallo, een pulqueria met een strandsfeer. Probeer twee soorten pulques, een witte en een gedroogde, en ontdek waarom dit legendarische drankje terug is en modieuzer dan ooit.

Leer tijdens je proeverij over de geschiedenis van pulque. Deze pre-Spaanse drank gemaakt van het licht gefermenteerde sap van de agave is nauw verweven met de geschiedenis van Mexico en een fundamenteel onderdeel van ons cultureel erfgoed.

El Gallo is ook een drank- en wijnwinkel. Dit zou uw kans zijn om een goede fles mezcal, raicilla of wijnen uit Valle de Guadalupe, een van de meest productieve wijnregio's van Mexico, mee naar huis te nemen.

Bezoek een gemeenschapscentrum en leer meer over hun filosofie
Voordat we vertrekken, brengen we een kort bezoek aan Entre Amigos, een gemeenschapscentrum dat is geworteld in de missie om de kinderen en families van San Pancho de vaardigheden te geven die nodig zijn om bij te dragen en een positieve impact te hebben op hun gemeenschappen.

Geniet van de winkels, boetieks en galerieën van Sayulita
Na een ochtend in San Pancho gingen we naar Sayulita. Bij aankomst heb je vrije tijd om de sfeer van de straten te verkennen en op te snuiven en boetieks en kunstwinkels te bezoeken.

De multi-etniciteit van deze charismatische stad is aanwezig in het handwerk, bars, restaurants en kraampjes met sieraden, handgemaakte kleding en zwemkleding. Loop door de meest iconische straat van Sayulita terwijl je geniet van de prachtige kunst en galerijen.

Deze tour door Sayulita en San Pancho is een leuk en charmant dagje uit, perfect om met vrienden van te genieten of nieuwe vrienden te maken!