Salut! Ik ben Nikesh en ik heb in mijn eerste 2 weken in deze stad 100 euros uitgegeven aan gebak.

Ik schrijf al 3 jaar voor foodblogs in Australië en mijn expertise ligt niet zozeer bij de betere restaurants, maar meer bij streetfood en bakkerijen. Ik woon nu 3 jaar in Bordeaux en geloof me als ik zeg dat ik deze stad van heinde en verre heb verkend naar de beste boulangeries (bakkerijen).

Nadat ik een paar vrienden had meegenomen door de stad, stelden ze voor dat ik een patisserie tour zou beginnen waarbij ik mijn interesse in de rijke geschiedenis van de stad en mijn liefde voor gebak zou combineren. Et voila!

Onderweg zal ik de geschiedenis en mijn persoonlijke ervaringen met de buurt met je delen, en dat allemaal terwijl je de lekkerste gebakjes in Bordeaux eet!