Deze ervaring begint om 10:00 uur met hotel pickups. Bij aankomst in de wijk Palermo Viejo worden gasten begroet door de gastheer die een overzicht geeft van de activiteiten van de dag.

De eerste activiteit bestaat uit het aansteken van het vuur en het bereiden van salades en chimichurri saus voor bij de maaltijd. Rond 11:15 uur beginnen gasten aan een rondleiding met Frank langs lokale plekken zoals het plein, de slagerij, bakkerij en wijnwinkel, met stops om street art te bewonderen.

Bij terugkomst in het huis genieten de gasten van een proeverij van “picada”, vergezeld van een uitleg over hoe Fernet wordt gemaakt met Coca. Voordat je aan tafel gaat om te eten, wordt er gedemonstreerd hoe je verschillende stukken vlees braadt op de Argentijnse grill.

Als dessert krijgen de gasten “vigilante” geserveerd, bestaande uit kaas in combinatie met kweepeer of zoete aardappelsnoepjes, gevolgd door het delen van heerlijke kornuiten. De ervaring eindigt na de lunch.