Eten wordt beschouwd als een van de bepalende elementen van de cultuur van Louisiana, en er is geen betere manier om New Orleans te ervaren dan het te proeven! Uw chef-kok zal u van begin tot eind vermaken terwijl hij demonstreert hoe u klassieke gerechten uit New Orleans bereidt, zoals gumbo, jambalaya en pralines. Onderweg leer je de basisprincipes van het koken in Louisiana, ontdek je de kruiden en technieken die de keuken zo onderscheidend maken en hoor je de geschiedenis, lange verhalen en kleurrijke verhalen achter elk gerecht. Geniet na de kookdemonstratie van een royale lunch met de gerechten die in de klas worden bereid, geserveerd met limonade, ijsthee en bier. Je neemt ook de recepten mee naar huis, zodat je de ervaring kunt nabootsen en je nieuwe vaardigheden kunt laten zien aan vrienden en familie.