Je diner in Rome begint met de absolute hoofdrolspeler van het straatvoedsel, een supplì met huisgemaakt paneermeel en een draderig hart van mozzarella, om vervolgens over te gaan naar een heerlijke, gefrituurde panzerotto met een heerlijke vulling van buffelricotta.
Dit wordt gevolgd door een unieke smaakervaring: een voorproefje van alle meest geliefde voorgerechten uit de Romeinse keuken, bereid met zeer geselecteerde ingrediënten… ze zijn allemaal sensationeel, waarom zou je er maar één kiezen als je ze allemaal kunt hebben?

• Carbonara: ongelooflijk smeuïg, met knapperig Amatrice-spek en een snufje zwarte peper… een recept dat bij de eerste hap overwint!
• Amatriciana: pecorinokaas van eerste kwaliteit, spek van Amatrice en tomatensaus, echte ingrediënten die een onmiskenbare smaak creëren!
• Cacio e pepe…een kunstwerk van de Romeinse tafel!
  …allemaal vergezeld van twee glazen lokale wijn!
  Als klap op de vuurpijl proef je een heerlijke artisanale gelato geproduceerd met uiterst geselecteerde ingrediënten, vergezeld van een koffie of een limoncello.