Het geluid van de schelp en de trommels verwelkomen je op het terras bij zonsondergang, op een steenworp afstand van de golven van Ka'anapali Beach, wanneer de feestelijke luau begint.

Stap aan de prachtige kust van Ka'anapali in een tropische tuin, geniet van een Mai Tai en kijk naar de ondergaande zon. Het geluid van de schelp en het slaan van de trommels geven het startsein voor de spannendste Lu'au van Hawaï. “Drums of the Pacific' Polynesisch spektakel (een Tihati productie) neemt je mee op een reis door de eilanden van Polynesië, compleet met een traditionele imu ceremonie en de exotische smaken van de Hawaiiaanse keuken.

We hebben authentieke dansen en muziek van Hawaï, Tahiti, de Tuamotu's, Rarotonga, Nieuw-Zeeland, Tonga en een spannende Samoaanse vuurmesfinale met 3 mannen in de heetste Lu'au Show van de eilanden.

Na het diner leun je achterover en geniet je van de trommels en de spectaculaire dansvoorstelling. Met de traditionele dansen en liederen uit Hawaii, Samoa, Fiji, Nieuw-Zeeland, Tahiti, Tonga, en Rarotonga word je zeker betoverd door getalenteerde hula-dansen en in de schitterende finale met drie brandende messen.

OPEN TIKI BAR
Met lokaal geproduceerde sterke dranken van Maui Brewing Company, Summer Club, Kula Rum en Pau Vodka en inclusief Mai Tai's, bier van het vat, wijn, seltzers, standaard en tropische cocktails, non-alcoholische cocktails, fruit punch en frisdrank.

Voorbeeld van het dinermenu:

DINNER
Taro Rolls met Liliko'i Boter
Gemengde Groenten met Papaja Zaad Vinaigrette (V)(GF)
Wortelen, heirloomtomaatjes
Hawaiiaanse stijl aardappel Mac salade (DF)
Zoete aioli, maui ui
Poi, lomi lomi zalm
Rijstazijn, komkommer, gember wortel
'Ahi Poke* (GF)
Lokale 'ahi tonijn, komkommer, ui, ingelegde daikon
Gesauteerde Lokale Groenten (V)(GF)(DF)
Gebakken Rijst (GF)(DF)
Ei, wortels, erwten, tamari
Roergebakken glasnoedels (V)(GF)(DF)
Julienne groenten, sesam, tamari, gember en knoflook
Vers gevangen vis van het eiland (GF)(DF)
Kalua Varkensvlees (GF)(DF)
Teriyaki kip (GF)(DF)
Tamari, gember
Paniolo rundvlees (GF)(DF)
DESSERTS
Ananas ondersteboven taart
Chocolade Brownie
Haupia