De Port of Leith Distillery is een opmerkelijk nieuw monument in de historische whiskywijk Leith in Edinburgh. Dit is de eerste verticale whiskystokerij in het Verenigd Koninkrijk. In feite heeft nog niemand ergens ter wereld zoiets gebouwd.

Het gebouw is opgericht door twee vrienden uit Edinburgh en weerspiegelt de ambitie van het bedrijf om een moderne en baanbrekende benadering te bieden voor de productie van de nationale drank van Schotland, waarbij gebruik wordt gemaakt van jarenlang onderzoek dat in de jaren voorafgaand aan de bouw is uitgevoerd.

Tour & Proeverij - Dit is onze 90 minuten durende ervaring. Verken de ongelooflijke architectuur van ons gebouw, begrijp de whiskyproductie als nooit tevoren, vul je eigen miniatuurflesje van onze spirit, proef je weg door een uitgebreide selectie monsters en ontdek het verhaal van twee whiskyfans uit Edinburgh die van dromen op een bank naar het runnen van 's werelds hoogste distilleerderij gingen.

Luister naar het verhaal van de onwaarschijnlijke start van ons bedrijf.
Verken de hoogste distilleerderij ter wereld.
Vul je eigen miniatuurflesje van onze New Make spirit.
Neem plaats in het QC LAB en begrijp het maken van whisky als nooit tevoren met een proeverij die je helemaal meeneemt door het productie- en rijpingsproces. Geniet van deze begeleide proeverij van onze New Make gedistilleerde dranken, port, sherry en Table Whisky.