We willen dat je de hele Mexicaanse ervaring beleeft. Nadat we je hebben opgehaald, gaan we naar de lokale markt in de kleurrijke wijk Coyoacán, waar de chef-kok op je wacht. We beginnen met een traditioneel ontbijt (inbegrepen) op een plaats met quesadilla's en taco's. Dan kopen wij alle ingrediënten die je nodig hebt voor je menu (eerder door jou geselecteerd).

Zodra we alle ingrediënten hebben, gaan we naar het huis van de chef-kok waar we beginnen met de kookcursus. Omdat je moe en dorstig zult zijn, nemen we ook een kleine Mezcal-proeverij op en kun je 3 verschillende mezcals proberen met de juiste uitleg. Om deze ervaring af te maken, eet je alles wat je hebt gekookt met de chef-kok en wissel je meningen uit over wat je hebt geleerd. Een van de meest gewilde ervaringen vanwege de benadering die je hebt met veel lokale mensen.

U moet één voorgerecht, één voorgerecht, één hoofdgerecht, één dessert en één drankoptie selecteren.