Leer hoe je traditionele Sri Lankaanse gerechten kunt bereiden bij iemand thuis. Doe praktijkervaring op met het bereiden van allerlei gerechten, zoals rijst, rotti en nog veel meer. Geniet aan het einde van de les van een heerlijke maaltijd.

Maak kennis met je gastvrouw, een vrouw uit de buurt die een ervaren thuiskok is en vloeiend Engels spreekt. Begin met een korte inleiding over Sri Lankaanse kruiden. Ga daarna zelf aan de slag in de keuken en leer hoe je allerlei traditionele gerechten kunt bereiden.

Maak allerlei gerechten klaar, zoals rijst, aubergine modju, dhal-curry, pompoencurry, bonencurry, kokos-sambal en kokos-rotti. Doe mee met het kookproces, van het kraken van kokosnoten tot het schrapen ervan en het maken van verse kokosmelk, en nog veel meer.

Ga na de les lekker zitten en geniet van de maaltijd die je hebt klaargemaakt. Aan het einde van de les krijg je de recepten mee van de gerechten die je hebt leren maken.