Samen met een van onze gastheren eet je je een weg door Seoul en stop je bij de plekken waar de lokale bevolking echt eet. Geen toeristisch barbecuerestaurant voor jou! Probeer gerechten als kalguksu, een soep van handgemaakte noedels en bouillon op basis van ansjovis en de lokaal beroemde knoflookbom kipstoofpot! Oefening baart kunst, en de sikdang (plaatselijk restaurant) die je bezoekt om deze explosieve stoofpot te proeven, maakt dit gerecht al meer dan 50 jaar, dus het is inmiddels zo goed als perfect. Je kunt je tegoed doen aan mandu (dumplings) die op traditionele, Noord-Koreaanse wijze worden gemaakt in een piepkleine sikdang in Insadong waar een oma de scepter zwaait, of probeer de Zuid-Koreaanse versie in Ikseondong, een buurt die beroemd is om zijn Hanok-stijl caféstraat. Probeer traditionele straatgerechten zoals rijstwafels en sambo-dong hotteok, een soort pannenkoek, gemaakt van maïsdeeg en gevuld met suiker, honing, noten en kaneel. Zorg er wel voor dat je wat ruimte overhoudt - er is dat Koreaanse barbecuerestaurant waar je kunt dineren. Je weet wel, de echt lokale waar geen toerist te bekennen is en je misschien een beetje opvalt - de moeite waard voor het eten!

Binnen 24 uur na je boeking ontvang je een korte vragenlijst over je persoonlijkheid en interesses. Op basis van je antwoorden krijg je een gelijkgestemde host toegewezen. Je gastheer zal direct met je communiceren om een route voor te stellen die je helpt te ontdekken wat de stad uniek maakt. Je spreekt ook een ontmoetingsplaats en -tijd af. Je reisschema is flexibel, dus tijdens de ervaring kun je altijd van gedachten veranderen over wat je wilt doen.