De eetscene van San Sebastián is een taal op zich en in 3 uur tijd zul je die taal vloeiend spreken. Onder leiding van een deskundige lokale gids is deze tour je paspoort naar de meest authentieke smaken van de stad. We omzeilen de drukte en nemen je mee naar de trendy wijk Gros en de historische oude stad, waar we je de geheimen vertellen van de legendarische tavernes in familiebezit en de door Michelin aanbevolen juweeltjes die de Baskische culinaire cultuur bepalen.

Dit is meer dan een rondleiding; het is een onderdompeling in de traditie van txikiteo (de kunst van het barhoppen). Je ontdekt de sensatie van een authentiek ciderhuis, waar je de cider vangt terwijl hij uit het vat stroomt. Je gehemelte zal een reis maken van de aardse rijkdom van foie gras champignons naar de romige perfectie van klassieke croquetas, alles weggespoeld met knapperige, lokale Txakoli wijn. De ervaring wordt afgesloten met een stukje geschiedenis: het originele pantxineta gebak van de oudste bakkerij van de stad, een recept dat al meer dan een eeuw geliefd is.