Terwijl je jezelf diep onderdompelt in de cultuur van Ethiopië, zullen je smaakpapillen een drukke dag hebben op kantoor.

Je wordt uitgedaagd om samen met lokale vrouwen het sponsachtige injera brood te bakken. We demonstreren stap voor stap de unieke koffieceremonie van Ethiopië. Als je de grootste openluchtmarkt van Afrika, Merkato, bezoekt, zul je je onderhandelingsvaardigheden op de proef stellen bij de slimme kruidenhandelaren.

Je krijgt een lunch in buffetvorm in het oudste hotel, met proeverijen van de populaire gerechten.