Met deze excursie bereiken we een van de mooiste uitzichtpunten van de Etna-vulkaan om de zoete schoonheid van de zonsopgang te bewonderen.

Het Sartoriusgebergte (1.720 m) wordt de plek waar we zullen wachten op de zonsopgang. Het zijn oude kraters die zijn gevormd tijdens de uitbarsting van 1865. De naam is een eerbetoon aan Wolfgang Sartorius von Waltershausen, de eerste wetenschapper die de uitbarstingen van de vulkaan in de 19e eeuw catalogiseerde. Van het Sartorius-gebergte gaan we naar de Grotta della Neve, een kleine lavastroomtunnel die in het verleden werd gebruikt als sneeuwmolen (plaats waar sneeuw werd bewaard voor het zomerseizoen). De laatste etappe van de tour brengt ons naar Case Pietracannone. Vanaf de structuur volgen we het pad naar Monte Fontane, door de lavavelden van de uitbarstingen van 1950-51 en 1979. Bereikte de top van de berg (1.278 m), voor ons zal het panorama openen op de uitgestrekte zwarte zee van de Valle del Bove.

Bij terugkomst op het ontmoetingspunt zullen we onze gasten bedanken met een typisch Siciliaans ontbijt.