Ervaar een stedelijk wijnhuis op de hellingen van de Etna.

Begin de tour met een warm welkom en een wandeling door de stedelijke wijngaarden tussen Catania en de Etna. Bekijk het unieke stadslandschap met zeldzame droogstenen gebouwen en muren uit de 19e eeuw, en een eikenbos dat het grote bos voorstelt dat ooit vlak boven Catania lag en nu door de uitdijende stad is opgeëist. Kinderen krijgen een schatkaart om mee te lopen.

Ontdek de 18e-eeuwse Palmento (traditionele Siciliaanse wijnmakerij) bij terugkomst van de wandeling, een van de grootste en best bewaarde in de omgeving, nog steeds uitgerust met zijn grote kastanjehouten vaten en de druivenpersmachine die dateert uit 1790. Hoor over enkele familieverhalen die je hebt gevonden in de dagboeken van voorouders uit de jaren 1800.

Sluit de tour af met een proeverij over het huidige culinaire landschap van de Etna. Proef 4 verschillende Etna wijnen (waaronder de twee landwijnen), elke wijn in combinatie met een gastronomische tapas bereid door chef-kok Leonardo, gevolgd door een hoofdgerecht. Sluit een dag ontspannen af op de binnenplaats of in de tuin met uitzicht op de vulkaan Etna.