Na een welkomstdrankje begin je met de bereiding van dit traditionele recept, gemaakt van een mengsel van amandelen en gevuld met pistachenoten, twee typische ingrediënten van ons grondgebied.

Het is geen toeval dat Favara bij velen bekend staat als “de stad van de Agnello Pasquale”, een typisch Siciliaans snoepje, waarvan het recept tot op de dag van vandaag van moeder op dochter wordt doorgegeven, zodat deze specialiteit onvergelijkbaar is, zowel qua esthetiek als qua lekkerheid.

Als het deeg klaar is, kun je verder gaan met het maken van de vorm en de decoratie ervan.

Om deze ervaring op de beste manier af te sluiten, kun je tot slot je taart inpakken en meenemen, of meteen proeven.