Begin op het ontmoetingspunt en krijg een briefing over de route van de dag van je gids. Verken eerst enkele bezienswaardigheden van de Oude Medina van Fez, waaronder de Bou Inania Madrasa en de Al-Attarine Madrasa. Bewonder de architectuur van deze gebouwen en leer meer over hun geschiedenis.

Ga hierna verder naar de traditionele leerlooierijen van Fez, waar al eeuwenlang leer wordt verwerkt. Wees getuige van het gebruik van technieken die al generaties lang worden doorgegeven. Slenter daarna door de souks, meng je onder de plaatselijke bevolking en koop wat souvenirs om mee naar huis te nemen.

Hierna neem je een pauze om een heerlijke Marokkaanse lunch te eten in een plaatselijk restaurant. Eet verder en ga naar een ambachtswerkplaats om te zien hoe vaardige kunstenaars traditioneel handwerk maken. Sluit de tour af en kies ervoor om terug te keren naar je hotel of om op eigen gelegenheid de Oude Medina te verkennen.