Duik in het hart van het Toscaanse platteland met een rondleiding op de boerderij van Fierli, waar traditie en duurzaamheid hand in hand gaan. Deze meeslepende ervaring laat je kennismaken met het dagelijkse leven op een werkende boerderij, met de nadruk op het beroemde Chianina-vee en de Cinta Senese-varkens, twee iconische rassen die het agrarische erfgoed van de regio hebben gevormd. Ontdek de diepgewortelde band van de familie Fierli met hun land en dieren, en zie met eigen ogen hoe verantwoorde landbouwpraktijken zowel het dierenwelzijn als de lokale gemeenschap ten goede komen.

Je rondleiding begint bij de boerderijslagerij en het boerderijrestaurant van de boerderij, waarmee de toon wordt gezet voor een reis van „van de grond naar het bord“. Onder begeleiding van een deskundige gids verken je de stallen en weiden, waar je de Chianina-runderen kunt bekijken – beroemd om hun omvang en kwaliteit – en de opvallende Cinta Senese-varkens, die je makkelijk herkent aan hun kenmerkende witte band. Ontdek de unieke kenmerken van elk ras, hun geschiedenis in de regio en de duurzame methoden die worden gebruikt om ze te fokken.

Terwijl je over de boerderij loopt, krijg je inzicht in de verzorging van de dieren, de foktradities en het belang van het behoud van de biodiversiteit in de Toscaanse landbouw. De rondleiding is bedoeld om een oprechte band tussen bezoekers en producenten te bevorderen, waarbij de nadruk ligt op het belang van transparantie en ethische voedselproductie. Na de rondleiding kom je weer terug bij het startpunt, waardoor je op een ideale plek bent om de Val di Chiana verder te verkennen.