Aangekomen in Puerto Almanza, nadat we de stad hebben leren kennen, beginnen we de krabroute te lopen, een prachtige wandeling waarbij het bos het Beagle Channel binnengaat, een plek waar krabben leven en gedijen. We zullen van het moment gebruik maken om panoramische foto's te maken en de site te leren kennen. Puerto Almanza is een klein vissersdorpje aan de oostkust van het Beaglekanaal, op 75 km van de stad Ushuaia. De naam van de plaats komt van een houtzagerij die actief was in het gebied tussen de jaren 40 en 50. Wanneer we in de stad aankomen, zullen we wandelen en nadenken over de schoonheid van de plaats, en we zullen onze reservering klaar hebben om te kunnen genieten de meest inheemse gerechten origineel, naast het Beaglekanaal.

Nadat we de Ruta de la Centolla hebben bewandeld, beginnen we te lopen richting Cascada del Duende, een wandeling voor alle leeftijden die ons door het bos voert en te allen tijde wordt begeleid door de beek en de natuurlijke omgeving.

Nadat je de prachtige Cascada del Duende hebt leren kennen, is het tijd om te beginnen met onze gastronomische, leuke en interessante masterclass-ervaring onder leiding van de lokale chef-kok, waar je de Fuegian spinkrab leert koken, met specerijen en lokale inheemse recepten. als desserts en voorgerechten. de regio van invloed. Na de ervaring wacht onze lunch op ons in een van de meest pittoreske restaurants in Puerto Almanza, naast het Beaglekanaal, met het beste uitzicht in de omgeving. Nu ja, u zult de Fuegian Crab in al zijn versies kunnen proeven, vergezeld van schaaldieren en verse vis, op ambachtelijke wijze verkregen in het kanaal. Kaitek Viajes heeft toeristische menu's in het restaurant, al inbegrepen in de ervaring, gebaseerd op lokale visserij.

Na de prachtige gastronomische ervaring gaan we naar een energieke enclave waar vele jaren geleden de inwoners van Selk'nam, Yámanas en Haush samenkwamen en met elkaar omgingen. Hier hebben we de mogelijkheid om naar een samenvloeiing van de baai met de zee te lopen, waar je allerlei soorten vegetatie en vogels zoals onder andere condors kunt zien. Bij terugkomst wachten we op je met een boerensnack bij het vuur, zeer compleet, waar je ambachtelijke pralines, koffie, thee, melk, chocolade en enkele heerlijke tortillachips proeft die met spiesjes boven het vuur worden geroosterd. Een unieke ervaring.

Zodra de ervaring voorbij is, keren we terug naar Ushuaia.